quinta-feira, 21 de abril de 2011

Materia Revista Muffato

                                                                         


                                   Timballe de camarão,manga e papaia ao pesto de coentro
Bacalhau em crosta de ervas em leito de cebola roxa e tomatines com manjericão e batata recheada  
com mousse de damasco e parama crocante
                                 Petit Gâteau de frutas vermelhas e sorvete com confit de Kinkan
                                                    David,Eduardo Cheff Junior e Rosani

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